Menu
De lette retter
| SKALDYRS “DOG” Cremet dressing med krabbe & rejer, friterede løg og urtemayo. |
135,- |
| RØRT OKSETATAR Sennep, urter og sprødt (+ Caviar, 85,-) |
135,- |
| ROCKEFELLER ØSTERS Sauce af smør, persille, grønne urter, brødkrummer, Vesterhavsost og grillet citron |
3 STK. 150,- 6 STK. 250,- |
| PIL-SELV-REJER Aioli, grillet citron og surdejsbrød |
145,- |
| CAVIAR 10g Unika – caviar, blinis, creme fraiche og rødløg |
195,- |
| GRATINERET HUMMER Hel hummer, grøn salat, aioli og grillet citron |
255,- |
| SKALDYRSFAD Østers, blåmuslinger, pil-selv-rejer, flodkrebs, argentinske rejer, krabbekløer, aioli, brød og citron Skal bestilles på 3 dage i forvejen på telefon eller mail Min. til 2 person. |
399,- pr. person |
| SURDEJSBRØD Hjemmebagt, med rørt smør |
45,- |
| POMMES FRITES med mayo |
55,- |
| GRØN SALAT med vinaigrette |
35,- |
Favoritter på surdej
| REJEMAD med håndpillede rejer, mayo, citron og dild |
145,- |
| STJERNESKUD Med håndpillede rejer, fersk laks, paneret fisk, tomat-mayo, citron og dild |
225,- |
| FISKEFRIKADELLER Flyvefiskens hjemmelavede fiskefrikadeller, grov remoulade og dild |
125,- |
De varme retter
| DAGENS 3-RETTERS MENU Spørg tjeneren |
395,- |
| FISH N’ CHIPS Pankopaneret kuller, pommes frites og grov tatarsauce |
165,- |
| FREGAT-BURGER 200 g oksebøf, potato bun, syltede agurker, estragonmayo, rødløg, salat, tomat og cheddar. Serveres med fritter og dip |
175,- |
| MOULES MARINIÈRES Hvidvinsdampede blåmuslinger med konfiterede tomater, pimentaspelette, fløde, løg, hvidløg og urter
(+ Pomfritter med Aioli, 30,-) |
165,- |
| RØDSPÆTTEN Smørstegt rødspætte med nye danske kartofler, tyttebær, smørsauce og sæsonens grønt.
(+ Caviar, 85,-) |
225,- |
| FETTUCINE REJER OG LAKS Frisk fettuccine med store rejer, laks, grøn pesto, tomater og friskrevet ravost |
195,- |
| RIB-EYE Oksekvæg, pommes frites, årstidens salat og bearnaise |
295,- |
Dessert
| AFFOGATO Vaniljeis, espresso fra Holy Bean |
65,- |
| GAMMELDAGS ÆBLEKAGE | 75,- |
| OSTE-TALLERKEN | 95,- |
| PANDEKAGER Med is og chokoladesauce |
75,- |
| HANSEN-ØKO Ispind Vaffel |
35,- 45,- |
Børnemenu
| FISH N’ CHIPS Sejfilet, sprøde fritter, tatarsauce, ketchup eller remoulade |
98,- |
| SPRØD KYLLING Sprød kylling, kartofler, remoulade og gnavegrønt |
98,- |
| BØRNEBURGER Frilandsokse, cheddar, syltede agurker, salat, ketchup og mayo. Serveres med sprøde fritter og dip. |
98,- |
Gavekort til alle vores bedste venner
Forkæl en du holder af med en unik oplevelse hos én eller flere af vores familiemedlemmer i Food Family Group!
Mød vores bedste venner
